我们都知道,花生被压榨后会得到花生油,被吸出了油的花生,就会剩下大量的残渣,那么这些残渣还有没有用呢?答案是很有用。
人们依然用它做成一道非常好吃的美食,这道传统美食就叫做花生豆腐。这种独特的美食即将失传,已经找不出几位传承人了。它诞生于艰难的岁月,在物质匮乏的年代里。
智慧的老百姓充分的利用身边的动植物化为口中的粮食,即使已经理所当然地被认为是残渣的花生渣也能够变废为宝。
过滤花生渣的水分,放石膏的量,都要控制好,一旦哪个步骤出现了差错,花生豆腐都不会凝结成功。这样结出来的花生豆腐有说不出的香气,嫩滑中带有花生香,是一道非常美味的菜肴。
近年来,随着人们生活的提升,这道手工菜肴逐渐失传了。花生豆腐不比黄豆制作的豆腐味道差,相反,味道更加好一点,但是它却比不上黄豆腐流传广泛。
其中的一个原因就是花生豆腐的原料很少人能知道它的宝,它可是用榨完花生油后的豆腐制作而成的,不过我觉得这正是花生豆腐的可贵之处, 它的原料很便宜,却能够提供出这样的美味。
据了解,绝大多数地区豆腐,多采用黄豆等豆类制作,有些因肾结石等病,不能吃黄豆的人就欲哭无泪无法品尝了。
湖南梓伦科技有限公司为了能够让所有人吃上豆腐,就琢磨起用花生作为原料生产一台花生豆腐机。为了能够让花生豆腐的口感有更大的提升,豆蛋白在制作过程中加入自己独创的配方,使花生豆腐口感更为细腻光泽度更亮更好。
豆蛋白花生豆腐,不加石膏和食用胶,1斤花生能做13斤豆腐。梓伦科技有限公司设计出的花生豆腐机相比传统豆腐机产量效率更高,平均1斤花生豆能出13斤豆腐,而传统豆腐机一般只能出4斤豆腐。
而且机器能一机多用,除了花生豆腐、核桃豆腐、黑豆豆腐、黄豆豆腐都能制作。为了使花生豆腐能跟随市场,梓伦科技有限公司又做出不同风味组合颜色的新品种,产出的花生豆腐不仅为不能吃传统豆腐的朋友带来了福音。
也因口味独特口感细腻等优点,为各式新豆腐种类的开发起到推动作用。这台花生豆腐机的出现,让花生豆腐走进了千家万户,使其成为了高度便捷化产品。
既提升了豆腐产量效率,也减轻了劳动者生产负担,对豆腐文化的二次全球传播,也具有深远意义。面对这么优秀的花生豆腐机,你是不是也有什么更好的想法,抓紧行动起来吧。
湖南梓伦科技有限公司是一家集豆制品设备研发、生产、销售大型综合厂家, 公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念,对内倡导团结、高效、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发,满足不同客户对高品质、节能产品的需求。
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